BIO růžová vína (Rosé)

Ač si mnoho lidí myslí, že růžové víno vzniká po smíchání bílého a červeného vína, tak se ve skutečnosti toto víno vyrábí z modrých hroznů. Růžové víno neboli rosé svou barvu získává díky správné době naležení, které je přesně tak dlouhé, aby se ze slupek uvolnilo pouze malé množství barviva. Následně se mošt od slupek oddělí a postup je pak stejný, jako při výrobě bílého vína.