Madiere Chianti Colli Riserva DOCG 2019
Toto víno působí jako večer, který začíná s klidem a končí hlubokým rozhovorem u stolu.
Madiere Chianti Colli Riserva 2019 představuje rovnováhu mezi silou a elegancí — strukturu, která vás vtáhne, a jemnost, která vás nepustí.
Odrůda: Sangiovese 100%
Ročník: 2019
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 13,5 %
Ideální teplota pro podávání: 12 ˚C až 14 ˚C
Vinařská oblast: Toskánsko / Itálie
Vinařská podoblast: Montespertoli
Vinařství: Tenuta San Vito
| Kategorie: | BIO chianti |
|---|
Senzorické vlastnosti:
V chuti se odráží zralé tmavé ovoce s doteky koření a náznaky bylin, které postupně ustupují do delikátní dochuti. Taniny jsou plné a vyvážené, aniž by přehlušily harmonii celku.
Charakter:
-
Tělo: plné
-
Chuť: tmavé ovoce • koření • bylinné nuance
-
Aroma: komplexní a ucelené
Párování: Vhodné ke všem pokrmům z červeného masa; vhodné k dušeným pokrmům, vynikající ke zvěřině.
Vinice: Vysazeno v letech 2000 až 2004.
Sklizeň: V říjnu, v závislosti na odrůdě hrozny
Vinifikace: Červená vinifikace s 15-20denní macerací a pravidelným denním přečerpáváním po dobu několika dní.
Zrání: ve francouzských sudech z dubu Allier po dobu minimálně 12 měsíců, kde probíhá jablečno-mléčná fermentace.
Stárnutí: V lahvi po dobu nejméně 6 měsíců.
Potenciál stárnutí: 2-8 let
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
