VINSANTO DEL CHIANTI RUFINA DOC BIO
Tohle víno je jako poslední paprsek slunce, který ještě chvíli setrvává nad vinicemi.
Vinsanto má čas — pomalý, zralý a hluboký — a jeho chuť vás přenáší do okamžiků, které se nepatří uspěchat. Jde o tradiční dezertní víno .
Odrůda: 50 % TREBBIANO, 50 % MALVASIA
Ročník: 2011
Objem: 0,5 l
Obsah alkoholu: 16%
Ideální teplota pro podávání: 10 ˚C až 12 ˚C
Vinařská oblast: Toskánsko / Itálie
Vinařská podoblast: Pontassieve
Vinařství: FATTORIA LAVACCHIO
| Kategorie: | Italská vína |
|---|
Senzorické vlastnosti:
Ve skleničce se odráží bohaté aroma sušeného ovoce, medové nuance a dotek vanilky, které doplňuje teplý, plný charakter. Je to víno, které doprovází chvíle, jež si zaslouží zůstat v paměti.
Charakter
-
Tělo: plné a sametové
-
Chuť: sušené ovoce • med • vanilka
-
Aroma: bohaté, hluboké, velejemné
Párování:
Vinsanto je ideální k závěru stolování – s pečenými dezerty, mandlovými cukrovinkami nebo jen tak, při tichém posezení, kdy necháte den odeznít.
Vinice: Vysazeno v letech 1963 až 1978.
Sklizeň: Začátek září, pečlivý výběr nejlepších hroznů.
Vinifikace: Hrozny, které se nechají po sklizních sušit do ledna, se podrobí jemnému lisování. Získaný mošt se uchovává přímo v 50 litrových dubových sudech umístěných v podkroví Farmy. Uvnitř musí mošt kvasit pomalu.
Zrání: Zraje po dobu pěti let.
Stárnutí: V lahvi neomezeně.
Potenciál stárnutí: V lahvi neomezeně.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
