Chianti „il Gufo“ DOCG – BIO 2016
Půvab té pravé toskánské krajiny poblíž Florencie najdete i ve skleničce tohoto vína.
Pomalu zralý Sangiovese vypráví příběh lesních plodů a klidných podvečerů na terase.
Odrůda: Sangiovese
Ročník: 2016
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 13,5 %
Ideální teplota pro podávání: 12 ˚C až 14 ˚C
Vinařská oblast: Toskánsko / Itálie
Vinařská podoblast: Montespertoli
Vinařství: Il Gufo
| Kategorie: | BIO chianti |
|---|
Senzorické vlastnosti:
Toto tradiční Chianti BIO přináší v jemné rubínově červené barvě komplexní vůni s nádechem lesního ovoce a v ústech působí hladce, s hedvábnými taniny.
Párování: Grilovaná červená masa, zvěřina, dušené maso, vyzrálé a kořeněné sýry.
Vinice: Vysazeno v letech 2000 až 2004.
Sklizeň: Druhá polovina září.
Vinifikace: Fermentace při kontrolované teplotě v malých nerezových nádržích.
Zrání: 6 měsíců malých ocelových nádržích.
Stárnutí: V lahvi po dobu nejméně 6 měsíců.
Potenciál stárnutí: 2-5 let
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
